כמה נתרן ביום בריא לצרוך
הבנתי שנתרן כמו כל מינרל או ויטמין אחד בכמות מופרזת יכול להזיק מאוד לגוף ומאידך הנתרן גם חיוני לגוף.
מהי כמות הנתרן הסבירה לצריכה יומית בקרב כל הגילאים?
תשובה אחת
נתרן חיוני מאוד לגוף ומבוקר על ידי הכליות. הנתרן עוזר למערכת העצבים בשליטה על תפקוד השרירים ומווסת נוזלים בגוף.
מאידך, כמות נתרן גדולה ממה שהגוף צריך מעודדת להגביר את לחץ הדם (שיכול לגרום למחלות לב) ולשבץ.
אז כמה נתרן ביום מומלץ לצרוך? סיננתי כמויות לפי גילאים:
עד גיל 3: 800 מ"ג נתרן (0.8 גרם)
מגיל 4 עד גיל 6: 1200 מ"ג נתרן (1.2 גרם)
מגיל 7 עד 10: 2000 מ"ג נתרן (2 גרם)
מגיל 11 עד 120: 2400 מ"ג נתרן (2.4 גרם)
עבור תינוקות כמות הנתרן המומלצת ליום היא פחות מ 1000 מ"ג (גרם אחד) וזאת בגלל שהכליות של תינוק עדיין לא מספיק מפותחות על מנת לעבד את הנתרן שהם אוכלים.
כמו שאנו יודעים השד של אמא מכין את המזון המושלם לתינוק בהתאמה אישית וככזה יש בו מספיק נתרן עבור התינוק. תחליפי חלב גם בדרך כלל מכילים נתרן בכמות תקינה (מומלץ לחשב) אך אין כמו האוכל של אמא (תרתי משמע).
להרחיק מאכלים מתועשים כמו אש מהתינוק כי רובם המוחלט מכילים כמויות ביחס למה שגוף התינוק צריך ולא רק בנתרן.
יש להמנע מהגשת אוכל ביתי המכיל מלח לתינוק.
נתרן? מלח? מה ההבדל?
הנתרן מהווה בערך 40% ממרכיבי המלח (מלח רגיל למלחיה או בישול).
כדי לחשב כמה נתרן יש במלח יש לחלק את כמות המלח ב 2.5.
לדוגמא: 10 גרם מלח\2.5=4 גרם (4000 מ"ג) נתרן.
מזונות שמכילים כמויות גדולות של נתרן:
רטבים
סלטים
חטיפים
נישנושים
לחמים (אפילו לחמים מחיטא מלאה לפעמים מכילים יותר מ 400 מ"ג ל3 פרוסות)
מאחלת חיים בריאים לכולם!
תשובה שלך
אנונימי?